Brunch dominicale de la juge

Dimanche matin, 10h. La juge en chef, Diane est à ses chaudrons à nous préparer un brunch dominical, qui permettra aux concurrents de présenter tour à tour leurs menus.

Entre deux fournées de croissants, elle prend le temps d'écrire un petit statut facebook, question de faire saliver ses invités ainsi que ceux qui ne le sont malheuresement pas:

Brunch de la juge en chef du concours officiel :
Accueil au mimosa
Oeuf en coupe sur salade d'épinard
Croissants et chocolatines et leur compote de bleuet citronnée
Gratin de courge avec son crumble de parmesan
...Asperges blanches et ses suprêmes
Gâteau royal

Je vous attends mes amours, à tantôt !

Le temps de lire le statut, sauter dans la voiture et d'arriver à Carignan pour ce festin, et tous les concurrents se retrouvent accueuilli par un magnifique Mimosa et une table joliement chargée de cretons faits maison, de compotes de bleuets et des bonnes chocolatines et croissants.

Un petit ''CHIN'' avec le Mimosa, et Diane nous présente finalement le 1er prix de la compétition: 250$ ainsi que 50$ allant à la révélation de l'année.

En pleine action et très énervée par l'arrivée de ses enfants, Maman la juge qui s'affère en cuisine se retourne pour nous montrer son magnifique gratin de courges et crumble... mais ...grand MALHEUR! Première gaffe de la compétition: Bang, le gratin se retrouve par terre! Audrey, 2 ans, déclare haut et fort ''Maman, gros dégat! Maman, gros dégat!''

Par pure miracle, la moitié du gratin fut finalement sauver, au grand bonheur de tous les invités.

Et c'est ainsi que c'est entamé notre compétition. la juge en chef a su mettre la barre haute pour la compétition. Les concurrents et invités n'ont laissé que très peu de choses dans leurs assiettes... Que René ...peu fan des légumes a délaissé complétement ses asperges et son gratin. Celui-ci pourtant étant la cerise sur le sundae, le meilleur!

Autour d'un petit café pour digérer un peu, les concurrents ont dévoilés leurs menus. Ìl y en a pour tous les goûts, autant dans la présentation du menu que ce qui se retrouvera dans nos assiettes.

Je vous laisse pourtant sur votre faim, car, je dois préparer le tout pour vous le présenter le plus authentiquement possible. Je vous présenterai d'ailleurs les recettes présentées par Diane aujourd'hui, dès que possible.

Brunch chez la juge en chef ©Élisabeth Mekkelholt

Tablée des concurrents ©Élisabeth Mekkelholt

Pour l'instant, à la bouffe!

Honneur fraternelle en jeu! - Défi cuisine

Inspirés par les télé-réalités du moment: Les chefs, Un souper presque parfait, MasterChef, etc, notre famille s'embarque dans une aventure culinaire pour les prochains mois.

Durant les 8 prochaines semaines, 6 concurrents (grands rivaux mais pourtant liés par le sang) s'affronteront gastronomiquement.
Une entrée, un plat principal, un dessert x 10 personnes.

Tout ça pour 120$.

En jeu? Avant toute chose, l'honneur fraternelle! Et puis, après... on verra!

Je vous présente, donc, sans plus tarder, les juges:

Diane, maman et juge officielle de Famille en cuisine

Maman de 6 enfants, Diane est une femme d'affaires qui n'a pas froid aux yeux en cuisine. Elle est l'inspiration des aspirants-chefs de la compétition. Elle aime la bonne bouffe, le bon vin et surtout, la bonne compagnie. N'acceptant pas de passer un dimanche soir sans sa visite officielle (et officieuse parfois).

Audrey, 2 ans et demie, et grande cuistot!
Bébé de la famille, Audrey ne peut pas participer seule au concours cette année. Elle sera donc juge. Attention, elle a une grande appétit et un bon caractère de critique culinaire. Les participants sauront-ils charmer cette belle petite princesse gourmande?

Xavier, 6 ans, adore les surprises!
Grand explorateur et aventurier dans la vie de tout les jours, il est pourtant beaucoup plus timide et conservateur en cuisine. Aime les assiettes surprises que sa maman lui prépare. Mais ne plait pas à Xav, n'importe quel chef.

D'ici dimanche prochain, les concurrents devront présenter leur menu aux juges ainsi qu'aux autres concurrents. Le menu sera fixé dès le début et ne pourra être modifié par la suite.

Le premier repas aura lieu le 14 novembre 2010.

Les participants seront présentés sous peu! Pour l'instant, à la bouffe!